Главная страница   Рецепты   Советуем   Коктейли   Эксклюзив   Форум В избранное
Перейти на главную

загрузка...

Логин 
Пароль 
 

«    Май 2012    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 


люблю печь
люблю есть
люблю печь и есть
отношусь спокойно
не люблю

Медведев и Обама провели неформальную встречу в Кэмп-Дэвиде

Премьер - министр России Дмитрий Медведев и другие лидеры "большой восьмерки" ведущих мировых держав прибыли в загородную резиденцию президента США Кэмп-Дэвид / штат Мэриленд /. У входа в "Лавровый" ...

На Старом Арбате задержаны более 10 участников «народных гуляний»

Сотрудники полиции в ночь на воскресенье задержали более 10 участников "народных гуляний" на Старом Арбате в центре Москвы. Первыми были задержаны люди, расположившиеся на ночлег в спальных мешках на ...

Слепой китайский диссидент прибыл в США

Слепой китайский диссидент Чэнь Гуанчэн ( Chen Guangcheng ) вечером в субботу прибыл в США, передает Agence France-Presse. Самолет United Airlines, на борту которого находились правозащитник с ...


абрикосов, базилик, брусочками, влить, горячий, добавить, жидкости, зеленый, зеленью, корицу, кружочками, кубиками, ложки, лосося, масла, масле, маслом, мелко, минут, минуты, Накройте, нарезанный, обвязать, овощами, огурцы, пасту, перец, плотно, Положите, положить, приготовления, пудры, Распределите, сахарной, сковороду, слейте, стакана, столовые, томатную, Тушить

Показать все теги
ДИЧЬ ЗАПЕЧЕННАЯ
   22-09-2009, 14:41 | раздел: Вторые блюда | посмотрело: 915 чел. | добавил: culinar

  
  
ДИЧЬ ЗАПЕЧЕННАЯ
ДИЧЬ ЗАПЕЧЕННАЯ, блюдо итальянской кухни. Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 40 минут.
1 кг рябчиков; 30 г жира; 10 г муки; 20 г укропа; 200 г сметаны; соль по вкусу.
Рябчика ощипать, опалить, натереть мукой, обрубить у него шейку, ножки и крылышки, выпотрошить и обсушить, затем посолить снаружи и изнутри, положить в сотейники обжарить на плите до золотистого цвета. После этого, уложив рябчика на спинку, поставить его в духовку и тушить с петрушкой, укропом, кореньями, поливая жиром и сметаной.
Готовую дичь разделить пополам.
Перед тем как рябчика подавать на стол, приготовить тосты, обжарив хлеб в оливковом масле. К рябчикам подается брусничное варенье или моченая брусника с сахаром.
  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

 (голосов: 0)
Комментариев: 0
По теме...
  
  • ЖЮЛЬЕН ИЗ БЕЛЫХ ГРИБОВ
  • ЖАРКОЕ С АПЕЛЬСИНАМИ
  • КАРТОФЕЛЬНАЯ БАБКА, ФАРШИРОВАННАЯ ГРИБАМИ
  • «ДЕВИЧЬЯ БАШНЯ»
  • БОРЩ ПО-ДОМАШНЕМУ
  •